Nemzeti töltött paprika fesztivál Birján, 2018.07.28.

A töltött paprika a Kárpát-medence egyik legrégebbi és legkedveltebb étele. A Pécshez közeli kis településnek jelentős a horvát és a német (sváb) lakossága. A kisebbségi önkormányzatok kivalóan működnek. A horvátok úgy, mint a magyarok általában kellemesen csípősen szeretik. A németek gyakran cukrozzák. A vajdaságban általában főtt burgonyával tálalják. Érkeznek még főző mesterek, Erdély és a Felvidék tájáról is. Az alig 500 fős lelkes kis település ilyenkor több ezer látogatót fogad. Ami biztos, ez a rendezvény nem a fitnesz életmódhoz szokott vendégeké, igazi sztárparádét vonultat fel ez a kis település. Fellép a Neoton Familia, Szabó Ádám a harmónikás, Radics Gigi, Skrapits Erik ex No Thanks. A talp alávalót a közkedvelt pécsi zenekar a Harold húzza. Ezt az eseményt a település tehetősebb vállalkozói mellett a lakosság is magáénak érzi , mindenki segít a lehetőségeihez képest.

Vasas Csaba